죽의 과학: 제조업체가 알아야 할 영양 증거 | ZeaGrove

왜 영양 증거 가 당신 의 사양 에 포함 되어야 합니까?

류는 강력한 과학적 명성을 가지고 있지만 그 명성의 강도는 정확한 제품에 달려 있습니다. 섬유질이 많고 나트륨 함량이 낮고 단백질이 풍부한 류는 믿을만한 주장을 뒷받침 할 수 있습니다.과하게 감미로운소금가루가 많은 소금가루는 그릇에 담긴 뜨거운 디저트일 뿐입니다. OEM 소금가루를 대량으로 구매할 때, 당신은 영양 프로파일을 구매하고 있습니다.그래서 당신은 구성을 수정하기 전에 당신이 하려는 모든 주장 뒤에 증거를 알고 지불또한 증거 파일 자체를 보관하는 것도 유용합니다. 왜냐하면 인쇄한 모든 주장은 결국 스스로 증명하도록 요구되기 때문입니다.

이 차이점은 상업적으로나 영양적으로 중요한 것입니다. 주장은 상품이 위치되고, 홍보되고,그리고 주장은 완성된 제품의 증거만큼 강력합니다.포장에 표시된 내용과 일치하지 않는 영양 패널은 단순히 불편함이 아니라 발사를 끝낼 수 있는 규제와 명예에 대한 책임입니다.

오리 와 포도당 반응

쌀과 오브스 튀김은 많은 정제된 아침 식사에 비해 포도당을 더 천천히 분비합니다. 요리가 당근을 젤리화시켜 소화를 늦추기 때문입니다.특히 전체 곡물 및 용해성 섬유가 유지될 때오브스에 대한 임상 연구는 베타 글루칸 섬유를 식사 후 혈당 반응 감소와 연결했습니다.,이 증거는 포뮬레이션 선택으로 번역됩니다: 식이섬유를 보존 할만큼 곡물을 온전하게 유지하고 효능을 취소하는 설탕 첨가물을 피하십시오.그 구조를 유지하는 곡물을 선택, 그것을 분해하지 않고 크림성까지 요리하고 섬유가 속도를 늦추도록하십시오.

단백질, 포만성, 식사 대리점

식사 대용조는 포만에 경쟁하고 포만은 단백질에 의해 크게 작용합니다.연구 결과, 단백질 함량이 높은 식사 는 배고픔 을 줄이고, 같은 칼로리 함량 의 탄수화물 만 섭취 한 식사 와 비교 할 때 양량 조절 을 지원 한다는 것 이 꾸준 히 나타났습니다그래서 고단백질 소는 최고의 저장 공간을 차지하고 가장 강한 식재료는 단백질 원천과 섬유질이 풍부한 기초를 결합합니다.실질적인 문제는 어떤 단백질을 사용해야 하며 어떤 수준에서 질감이 유지되는가 하는 것입니다., 쌀, 또는 소아 단백질은 각각 반사에서 다르게 행동합니다.

또한 포맷 차원의 뉘앙스도 있습니다. 단백질은 인스턴트와 리토르트 소금에서 다르게 행동합니다. 인스턴트 건조 포맷에서는 뜨거운 물을 첨가하면 단백질이 깨끗하게 분산해야합니다.질감을 두꺼워하지 않고 열에 견딜 수 있어야 합니다.따라서 단백질의 원천과 수치를 선택하는 것은 라벨 결정이 아니라 프로세스 결정이며, 두 가지 형식을 모두 실행하는 팀이 가장 잘 결정합니다.

섬유질 과 소화기 건강

오리에는 베타 글루칸과 쌀에는 저항성 스타일이 있습니다.전체 곡물 섭취는 많은 관찰 집단에서 여러 만성 질환의 위험이 낮아진 것으로 나타났습니다.브랜드의 경우, 이것은 전달 가능한 이야기로 번역됩니다. 그러나 완성된 제품이 과도하게 밀링되거나 과도하게 가공되지 않고 섬유를 유지한다면만,그리고 오직 주장 언어가 시장의 규제 규칙과 일치하는 경우에만.

청구권, 규제, 그리고 미세 한 인쇄물

같은 증거는 다른 시장에서 다른 주장 언어를 지원하고, 구문은 스타일주의가 아니라 규제됩니다. 미국에서는 구조-기능 언어가 헤지되고 진실해야합니다.EU와 영국에서, 허가 된 영양 및 건강 주장 만 표시 될 수 있습니다. 싱가포르에서 건강 계획의 문턱은 자신의 경계를 설정합니다. 주장을 수정하기 전에 목표 시장에 대한 정확한 허용 된 문장을 확인하십시오.,그리고 공급업체의 포뮬레이션 팀에게 미리 주장을 알려서 첫 번째 샘플에서 그것을 뒷받침하기 위해 제품을 만들 수 있습니다.

실용적인 습관은 제품별로 1 페이지의 주장 파일을 보관하는 것입니다: 의도된 주장, 보조 영양 값, 각 시장에 대한 허용 된 문구,그리고 그것을 전달하는 포뮬레이션 버전소매 구매자나 규제 기관이 증거를 요청할 때, 답은 이메일 스레드에 흩어지는 것이 아니라 한 페이지에 있습니다.

나트륨 및 영국 HFSS 표준

나트륨은 좋은 의도가 종종 실패하는 곳입니다. 맛있는 떡밥 요리법은 높은 소금으로 빠르게 이동합니다.그리고 단백질HFSS를 위한 재설립은 단백질을 끌어올리는 동안 똑똑한 향신료로 나트륨을 줄이는 것을 의미합니다.종이 위에 HFSS를 제거하고 여전히 진짜 음식처럼 맛있는 류는 영국 소매 목록에서 승리하는 제품입니다.

설탕 과 관련 하여도 마찬가지 입니다. 과일 이나 향이 있는 시럽 을 첨가 한 달콤 한 류 가 설탕 한계 를 빠르게 지나갈 수 있기 때문 에, 달콤 한 종류 는 호박 한 종류 와 마찬가지로 많은 주의 를 받아야 합니다.영양소 프로파일을 의도적으로 만드는 것, 재료별로, 완성된 제품을 컴플라이언스 코리도어 안에 유지하는 유일한 신뢰할 수 있는 방법입니다.

지그로브 로 증거 를 뒷받침 한 떡밥 을 만드는 것

ZeaGrove는 실험실 앞에서 증거가 있는 덩어리 떡밥을 만들지 않고그리고 당신의 목표 시장의 규칙에 맞춘 언어를 주장우리는 영양 패널과 그것을 뒷받침하는 문서와 함께 당신이 선택한 주장을 가지고 있는 류류를 개발할 수 있습니다.

제이그로브의 현재 오리 제품군에 대한 영양 특성을 요청합니다.

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자주 묻는 질문 (FAQ)

류류가 혈당을 높이는 이유는 무엇일까요?

익은 스타일은 포도당을 점진적으로 방출합니다. 특히 전체 곡물이나 오트 베타 글루칸과 같은 용해성 섬유질이 유지되면요.온전 한 곡물 을 선택 하고 설탕 을 첨가 하지 않는 것 은 포도당 수치를 유지 합니다.

왜 식량을 대체하는 소금에 단백질이 중요할까요?

단백질 함량이 높은 음식은 포만감을 높이고 칼로리가 같을 때 양을 더 잘 조절합니다.단백질과 섬유질이 풍부한 염원을 결합하는 것은 믿을만한 식사 대체 입장을위한 표준 접근법입니다..

건강한 통조림에 얼마나 많은 섬유질이 들어있어야 할까요?

전체 곡물의 섬유를 보존하고 작은 프리바이오틱스 추가를 고려하십시오. 정확한 목표는 귀하의 주장과 시장에 달려 있습니다. 그러나 섬유는 가공을 살아남아야합니다.표지판에만 표시되는 것이 아니라.

호박한 가시와 HFSS의 문제는 무엇일까요?

맛있는 요리법들은 소금이 많이 들어있는 쪽으로 향하고 HFSS는 설탕, 포화 지방, 소금, 단백질에 대한 전체 제품을 평가합니다.정밀하게 조리해야 합니다..

한 덩어리의 쌀은 여러 가지 건강상의 주장을 담을 수 있을까요?

네, 만약 각 주장이 완성된 제품의 영양 패널에 의해 뒷받침되고 그 언어가 시장의 규칙과 일치한다면요.색칠되지 않은 재료 데크 및 가공은 그들을 벌어야.