هل تبيع حساء الدجاج بالزنجبيل في الخارج؟ قائمة التحقق من إدارة الغذاء والدواء (FDA) و HACCP والحلال | ZeaGrove

الامتثال هو قائمة المكونات الحقيقية

حساء الدجاج الزنجبيل هو منتج غذائي يحتوي على مكون من اللحوم، مما يضعها تحت أشد قواعد الامتثال في فئة الحساء.:من أين جاءت الدجاج، كيف تم معالجتها وما هو في الواقع في العلبة

خططوا للامتثال قبل ان تقوموا بتعليم المصنع و ستصبح عملية التصدير روتينية بدلا من ان تكون محفوفة بالمخاطر

الامتثال في لمحة

قوانين إدارة الأغذية والعقاقير والولايات المتحدة الأمريكية

بالنسبة للولايات المتحدة، يجب أن تكون المنشأة المنتجة مسجلة لدى إدارة الغذاء والعقاقير والمنتج مصنوع بموجب ممارسات تصنيع جيدة.لذا فإن الملصق يستخدم قواعد غذائية قياسية: قائمة المكونات، لوحة التغذية والمزاعم الصادقة.

اطلب من الشركة المصنعة تسجيل المنشأة ووثائق المجموعة التي سيحتاجها مستوردك في الجمارك.

الحفاظ على نفس الانضباط للوحة الغذائية وإعلان المكوناتويجب أن تتطابق الإعلان مع صيغة المجموعة بالضبط، لأن الجمارك وتجار التجزئة معا التحقق من الملصق ضد المنتج، وليس ضد نيتك.

HACCP و عامل الدجاج

الدجاج يجعلها غير قابلة للتفاوض. نقاط التحكم الحاسمة هي درجة حرارة الاستقبال الخام، درجة حرارة الطهي، التبريد والتعقيم،وخطة موثقة تظهر أين يتم السيطرة على كل خطر وكيف يتم تسجيله.

المشي خلال نقاط التحكم أثناء التدقيق الخطة جيدة فقط بقدر تنفيذها على الخط

قابلية التتبع: من الدجاجة إلى العلبة المنتهية

إن منتج اللحوم موثوق به فقط بقدر سلسلة تعقبه كل علبة يجب أن تكون قابلة للتعقب إلى دفعة، كل دفعة إلى سجلات الطهيو الدجاج إلى المورد الأصلي و مستلم دقة الحرارةالسلسلة لا تحتاج إلى أن تكون معقدة، تحتاج إلى أن تكون مستمرة.

اطلب اختبار تعقب العينة: اختر علبة عشوائية ومر مع الشركة المصنعة إلى سجلات الدجاج الخام أمامك.سرعة واكتمال هذا التمرين يخبرك ما إذا كانت القدرة على التتبع هي نظام حقيقي أو مجلد من النماذج.

نظام التتبع له أيضا فائدة تجارية تتجاوز الامتثالالعلامة التجارية التي يمكن تتبع كل علبة في حاوية في أقل من ساعة يبدو وكأنه شريك يستحق الاحتفاظ، وأن جودة الأدلة هي ميزة مبيعات حقيقية في العمليات التجارية المتكررة وعمليات المناقصات.

التسمية والادعاءات والحساسية

يجب أن تسمي الملصقات المكونات حسب الوزن، وتعلن عن المواد المسببة للحساسية وتجنب الادعاءات الصحية التي لا يدعمها العلم.لكن ليس ادعاء طبي.

إرسال مسودة الملصق إلى الشركة المصنعة ومراجع الامتثال معا قبل الطباعة، لأن أخطاء الملصق هي الأكثر شيوعًا في الحدود.

اختبارات الميكروبيولوجيا التي سيطلبها مستوردك

لأن المنتج يحتوي على الدجاج، المستورد والجمارك سوف تتوقع لوحة الميكروبيولوجيا القياسية:لستيريا أو Eاختبارات بقايا اللحوم شائعة أيضا في الأسواق الأكثر صرامة.

إضافة اللوحة إلى معايير الإفراج عن المجموعة، بحيث يتم شحن كل شحنة مع شهادة تحليل بدلاً من تقرير المختبر المطلوب بعد الحادث.هذا القرار الصغير يجعل الحاويات تتحرك في الجمارك بدلاً من الانتظار في التفتيش.

الشهادات الحلال والإقليمية

شهادة الحلال تفتح الشرق الأوسط ومعظم جنوب شرق آسيا، وتغطي مصادر الدجاج، والمعالجة والتعبئة. يجب أن تكون مدمجة من البداية بدلا من إعادة تجهيزها.

حدد مجموعة الشهادات مع أسواقك المستهدفة قبل الإنتاج، لأن الشهادات أسرع وأرخص للحصول عليها في حين أن الخط يعمل بالفعل منتجك.

مفاجآت خاصة بالبلد تستحق التخطيط لها

كل سوق لديه تفاصيل خاصة به. الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة تتطلب وثائق التتبع الكامل لمنتجات اللحوم، سنغافورة تريد أدلة HACCP وراء المنشأة،وبعض الأسواق تتطلب عمليات تفتيش استيراد أو اختبار بقايا الحدود التي تضيف وقت التوصل إلى الشحنة الخاصة بك.

قم بتجميع ورقة متطلبات صغيرة لكل سوق قبل الالتزام ببلد المستهدف، وقم ببناء التجارب وتوثيق أوقات التقدم في جدول إطلاقك.مفاجآت الامتثال نادرا ما تكون قاتلةإنهم دائماً تقريباً متأخرون.

وثائق التصدير والاختبار

يحتوي ملف التصدير على سجلات المنشأ للدجاج، وشهادات الدفعات، وتقارير المختبرات الميكروبيولوجية والبقايا، وشهادة التحليل لكل شحنة.هذا الملف هو أوراقك الجمركية، أدلة البائع التجزئة وقصة التسويق الخاصة بك.

إدراج قائمة الوثائق في اتفاقية التوريد بحيث يتم إنتاجها بموجب العقد، وليس بطلب.

الحدود الأكثر شيوعًا وكيفية تجنبها

معظم الحدود تحتفظ بأثر لثلاثة أسباب: علامة لا تتطابق مع قواعد البلد، شهادة مفقودة أو قديمة، ونتائج الاختبار التي لم تصل مع الشحنة.كل واحد منهم هو مشكلة ورقية، ليست مشكلة سلامة الغذاء، وكلاهما يمكن الوقاية منه.

قم بمراجعة الامتثال قبل الشحن مقابل قائمة التحقق من السوق المستهدفة، واترك شخص واحد مسؤول يمتلك الملف.نفس الانضباط الذي يتجنب الاحتجاز على الحدود يجعل أيضا تجار التجزئة الخاصة بك قائمة الموافقات أسرع.

كيف تتعامل زيا غروف مع الامتثال لك

تنتج زيغروف حساء الدجاج الزنجبيل بموجب FDA و HACCP و الامتثال الحلال، مع سجلات المنشأ، اختبار الدفعات و وثائق التصدير المعدة لسوقك.

أخبرنا عن أسواقك المستهدفة وسوف نعيد لك خطة التصديق والتسمية التي تحتاجها لحساء الدجاج الزنجبيل

انظروا إلى صفحة منتجات الحساء الفوري الغذائية لإنتاج معتمد، جاهز للتصدير.

اتصل بـ (زيغروف) لتنظيم تصدير حساء الدجاج

الأسئلة الشائعة (FAQ)

ما هي الامتثالات التي يحتاجها حساء دجاج الزنجبيل للتصدير؟

التسجيل من قبل إدارة الغذاء والعقاقير الأمريكية، و HACCP كمبدأ أساسي للنظافة، والحلال للأسواق الإسلامية، وأي متطلبات استيراد إقليمية مثل اختبارات المنشأ أو المخلفات.

هل الدجاج خطر خاص في إنتاج الحساء؟

أجل، الدجاج يتطلب سيطرة صارمة على درجة الحرارة، الطهي، التبريد، والتعقيم، مع سجلات موثقة.

هل يمكنني أن أدعي أن حساء الدجاج الزنجبيل جيد للبرد؟

إبقاء الادعاءات إلى جانب الطعام سمعة جنجر الدافئة هي قصة، وليس دعوى طبية المقبولة من قبل المنظمين

ما هي الوثائق التي ستأتي مع طلبي؟

سجلات المنشأ وشهادات الشرائح وتقارير المختبرات الميكروبيولوجية والبقايا وشهادة تحليل لكل شحنة.

لماذا يهم الحلال خارج الأسواق الإسلامية؟

الحلال يشير إلى إنتاج نظيف وموثق ويفتح الأسواق الإقليمية، لذلك يستحق البناء من البداية.