तैयार खाने के लिए खाद्य निर्माता OEM/ODM डिब्बाबंद अनाज लाल बीन्स, मुंग बीन्स और ओट कॉंगी के लिए वन-स्टॉप अनुकूलन

एक तैयार कॉनजी कैन में एक स्टार्च उत्पाद है इससे पहले कि यह एक स्वाद उत्पाद हो। तीन आधार एक ही प्रक्रिया के तहत अलग-अलग व्यवहार करते हैं: लाल बीन अपना आकार बनाए रखती है और धीरे-धीरे गाढ़ी होती है, मूंग बीन तेजी से टूट जाती है और तरल छोड़ती है, और जई एक घुलनशील फाइबर लाती है जो हर मिनट गर्मी के साथ बदलता रहता है। एक लाइन इन तीनों को चला सकती है। यह उन्हें एक प्रोफाइल पर नहीं चला सकती।

यह पृष्ठ इस बात का अनुसरण करता है कि वास्तव में क्या तय करता है कि कॉनजी का एक कैन एक साथ रहता है या नहीं। इसका मतलब है कुक एंडपॉइंट, फिल और रिटॉर्ट, उन जांचों जो एक बहते हुए लॉट को पकड़ती हैं, और जब कोई खरीदार एक आधार से दूसरे आधार पर जाता है तो क्या बदलना पड़ता है। सबसे महंगा गलती गलत चीनी स्तर नहीं है। यह एक कुक प्रोफाइल है जो एक बीन लॉट पर सेट किया गया था और अगले पर कभी दोबारा पुष्टि नहीं की गई।

एक खरीदार कॉनजी को सूचीबद्ध करता है क्योंकि यह एक स्लॉट भरता है: नाश्ता, एक हल्का भोजन, एक लंचबॉक्स घटक, एक शेल्फ-स्थिर वस्तु उस चैनल के लिए जिसमें कोई कोल्ड स्टोरेज नहीं है। पहला ऑर्डर लिस्टिंग का अनुसरण करता है। दूसरा ऑर्डर कैन का अनुसरण करता है।

वह दूसरा ऑर्डर है जहाँ अधिकांश नए अनाज उत्पाद रुक जाते हैं, और यह स्वाद के कप में स्वाद से कोई लेना-देना नहीं होने वाले कारणों से रुक जाता है। समस्याएं हफ्तों बाद दिखाई देती हैं, एक गोदाम में, एक कैन में जो स्वीकृत होने पर ठीक था।

कॉनजी एक सस्पेंशन है। रेट्रोग्रेडिंग स्टार्च जेल से पानी खींचता है, और पानी कैन के ऊपर या ढक्कन सीम के चारों ओर जमा हो जाता है। पैलेट के पीछे से एक कैन खोलने वाला खरीदार एक स्पष्ट परत देखता है और निष्कर्ष निकालता है कि उत्पाद अस्थिर है, भले ही सूक्ष्मजीव विज्ञान साफ हो और लेबल सही हो।

बीन्स एक कृषि इनपुट हैं। नमी, आकार और कठोरता लॉट के बीच चलती है, और घड़ी के समय से निर्धारित कुक एक नरम या सख्त उत्पाद का उत्पादन करता है क्योंकि इनपुट चलता है। खरीदार के स्वाद लेने वाले खरीदार के विनिर्देश से पहले नोटिस करते हैं, क्योंकि विनिर्देश आमतौर पर बनावट के बजाय सामग्री का नाम देता है।

भोजन प्रतिस्थापन के रूप में स्थित कॉनजी को सामने एक पोषण कहानी और पीछे एक पोषण पैनल ले जाना पड़ता है। जब कहानी एक वजन का दावा है, तो उत्पाद एक नियामक बातचीत में प्रवेश करता है जिसे एक खाद्य कारखाना जीत नहीं सकता है, और लेबल को बंदरगाह पर अस्वीकार कर दिया जाता है या शेल्फ से हटा दिया जाता है।

कॉनजी का एक कैन सील कंटेनर में पके हुए स्टार्च और फलियों का एक निश्चित हिस्सा है, जो परिवेश के तापमान पर स्थिर है। कमीशनिंग निर्णय केवल यह नहीं है कि कौन सी बीन अंदर जाती है। यह खोलने पर बनावट है, घोषित जीवन के अंत में बनावट है, और सामने वह संख्या है जिसे उपभोक्ता चम्मच से जांच सकता है।

वे तीनों प्रक्रिया आउटपुट हैं, नुस्खा विकल्प नहीं। एक संक्षिप्त जो केवल सामग्री का नाम देता है, विनिर्देश का सबसे महत्वपूर्ण आधा हिस्सा अलिखित छोड़ देता है।

इस लाइन के पीछे का प्लांट 2018 में स्थापित किया गया था और 30 से अधिक बुद्धिमान हाई-स्पीड उत्पादन लाइनें चलाता है, जिसमें 350 से 400 कर्मचारी हैं। उत्पादन का 80% से 90% निर्यात किया जाता है, और कंपनी ने अप्रैल 2024 तक 2,000 से अधिक ब्रांड ग्राहकों की सेवा की है।

आर एंड डी खर्च वार्षिक राजस्व के 10% से ऊपर बना हुआ है, और नुस्खा पुस्तकालय में 5,000 से अधिक सूत्र हैं, जिनमें से कई अनाज, मिठाई और सूप श्रेणियों में खुदरा और खाद्य सेवा ग्राहकों के लिए बनाए गए हैं।

अनाज और मिठाई लाइनें एक प्लांट, एक गुणवत्ता प्रणाली और एक बैच नंबरिंग योजना साझा करती हैं। एक कॉनजी परियोजना मिठाई और सूप परियोजनाओं के बगल में बैठती है, जो व्यवहार में मायने रखती है: वही रिटॉर्ट बर्तन, वही सीम निरीक्षक, वही रिलीज प्रक्रिया।

कंपनी के पास 2020 में प्रदान किए गए यूटिलिटी मॉडल पेटेंट हैं जो एक पैकेजिंग कटोरे, एक नसबंदी उपकरण और एक उत्पादन उपकरण को कवर करते हैं, और 2021 में प्रदान किए गए डिजाइन पेटेंट जो एक घूमने वाले स्व-हीटिंग कटोरे के खोल और एक दृश्य कटोरे के आकार के कंटेनर को कवर करते हैं। वे पेटेंट कॉनजी के बारे में नहीं हैं, लेकिन वे उसी इंजीनियरिंग समूह से आते हैं जो रिटॉर्ट प्रोफाइल सेट करता है।

30 से अधिक लाइनें किसी एक उत्पाद के बजाय शेड्यूलिंग क्षमता के बारे में एक बयान हैं। इसका मतलब है कि एक रन को SKU परिवर्तन के आसपास योजनाबद्ध किया जा सकता है बजाय इसके कि जो भी स्लॉट बचा हो उसमें डाला जाए, जो कि एक साइट पर तीन-आधार रेंज को व्यावहारिक बनाता है।

5,000 से अधिक सूत्रों का एक नुस्खा पुस्तकालय एक खरीदार के लिए उपयोगी है जो एक खाली पृष्ठ के बजाय एक प्रारंभिक बिंदु चाहता है। यह एक चेतावनी भी है: एक पुस्तकालय केवल अपने रिकॉर्ड जितना अच्छा होता है, और कॉनजी परियोजना में मूल्य रिटॉर्ट के बाद प्रत्येक सूत्र ने क्या किया, इसका रिकॉर्ड है, न कि सूत्र स्वयं।

तीन आंकड़े जानबूझकर इस पृष्ठ से अनुपस्थित हैं: फर्श क्षेत्र, दैनिक उत्पादन और वार्षिक राजस्व। प्रत्येक के लिए कहीं और प्रकाशित संख्याएं एक-दूसरे से असहमत हैं, और एक आपूर्तिकर्ता जो एक लेख में एक आंकड़ा और ऑडिट में दूसरा उद्धृत करता है, वह जांच करने में लगने वाले समय के लायक नहीं है।

इसके बजाय एक खरीदार क्या जांच सकता है वह एक साइट पंजीकरण है, एक प्रमाण पत्र पर दायरा है, और एक तुलनीय रन से बैच फ़ाइल है। उनमें से प्रत्येक के साथ एक तारीख और एक दायरा जुड़ा हुआ है, जो एक ब्रोशर में क्षमता संख्या से अधिक उपयोगी है।

कॉनजी तीन अनुमानित तरीकों से विफल हो जाता है, और प्रत्येक का एक अलग नियंत्रण होता है। नीचे दी गई तालिका खरीदार द्वारा देखी गई विफलता को लाइन पर कारण और इसे रोकने वाली कार्रवाई से मैप करती है। यह आपूर्तिकर्ता वार्तालाप में लाने वाला अनुभाग है, क्योंकि यह एक अस्पष्ट शिकायत को एक उत्तर के साथ एक प्रश्न में बदल देता है।

तालिका जानबूझकर छोटी है। एक लंबी सूची विस्तृत दिखेगी और उपयोग करना कठिन होगा। प्रत्येक पंक्ति एक मापने योग्य वस्तु का नाम देती है, और प्रत्येक मापने योग्य वस्तु के पीछे एक फ़ाइल होती है।

पांच पंक्तियों में से चार कैन के नमूने से अलग होने के बारे में हैं, न कि कैन के असुरक्षित होने के बारे में। यह समूहीकरण तब मायने रखता है जब कोई खरीदार आपूर्तिकर्ता चुन रहा होता है, क्योंकि सूक्ष्मजीव विज्ञान के बारे में केवल बात करने वाला कारखाना प्रश्न के छोटे आधे हिस्से का उत्तर दे चुका होता है।

लेबल के बारे में पंक्ति अपवाद है, और यह तकनीकी के बजाय व्यावसायिक है। एक अस्वीकृत लेबल एक प्रिंट रन और एक देरी की लागत देता है, और यह सूची में एकमात्र विफलता है जिसे एक खरीदार एक कैन भरने से पहले पूरी तरह से रोक सकता है।

यह बातचीत को सामग्री से एंडपॉइंट्स में ले जाती है।

एक खरीदार जो "लाल बीन कॉनजी, हल्का मीठा" पूछता है, उसने एक दिशा का वर्णन किया है। फिर कारखाना बनावट, ठोस सामग्री और कुक प्रोफाइल चुनता है, और खरीदार नमूना चरण में परिणाम की खोज करता है। यह तब काम करने योग्य है जब खरीदार जो वापस आता है उसे स्वीकार करने को तैयार हो, और यदि वे नहीं हैं तो महंगा हो।

एक खरीदार जो एक सूखा ठोस सामग्री, बीन-से-तरल अनुपात, एक लक्ष्य दृढ़ता और एक घोषित जीवन पूछता है, उसने एक उत्पाद का वर्णन किया है जिसे मान्य किया जा सकता है। दूसरा संक्षिप्त लिखने में अधिक समय लेता है और बनाने में बहुत कम समय लेता है। यह कारखाने के परिवर्तन से भी बच जाता है, जो पहला नहीं करता है।

इस श्रेणी में हर आपूर्तिकर्ता प्रमाण पत्र सूचीबद्ध करता है। उनमें से लगभग कोई भी खरीदार को यह नहीं बता सकता कि प्रमाण पत्र किसने जारी किया, यह किस साइट को कवर करता है, और कौन से उत्पाद इसके दायरे में आते हैं। ये तीन प्रश्न एक दस्तावेज़ को एक दावे से अलग करते हैं।

प्रमाण पत्र के लिए स्वयं पूछें, लोगो के लिए नहीं। दस्तावेज़ प्रमाणन निकाय, साइट का पता और एक दायरा कथन का नाम देता है, और दायरा वह जगह है जहाँ अधिकांश आश्चर्य बैठते हैं। एक पड़ोसी संयंत्र को कवर करने वाला प्रमाण पत्र, या किसी ऐसी श्रेणी को कवर करने वाला जिसमें आपका उत्पाद शामिल नहीं है, आपके कैन के बारे में सबूत नहीं है।

दूसरा प्रश्न ऑडिट चक्र है। एक प्रबंधन प्रणाली प्रमाण पत्र एक बिंदु पर एक साइट के संचालन के बारे में एक बयान है, जिसे एक निश्चित लय पर समीक्षा की जाती है। यह एक विशेष बैच की सामग्री के बारे में एक बयान नहीं है। उत्पाद-स्तरीय साक्ष्य बैच फ़ाइल और रिलीज शीट है।

सामान्य मामले में शिपमेंट के साथ तीन दस्तावेज़ यात्रा करते हैं: वाणिज्यिक चालान और पैकिंग सूची, गंतव्य बाजार द्वारा आवश्यक स्वास्थ्य या निर्यात प्रमाण पत्र, और खरीदार द्वारा मांगी गई बैच रिलीज प्रलेखन।

उनमें से कौन सा अनिवार्य है यह बाजार पर निर्भर करता है, और सूची बदलती है। पहली बार बाजार में प्रवेश करने वाले खरीदार को कलाकृति स्वीकृत होने से पहले वर्तमान आवश्यकता पूछनी चाहिए, क्योंकि छपाई के बाद लेबल परिवर्तन उससे पहले लेबल परिवर्तन से अधिक महंगा होता है।

लाइन लेबल पर प्रमाणन लोगो नहीं लगाती है जब तक कि प्रमाण पत्र उत्पाद और साइट का नाम न दे। इस नियम ने परियोजनाओं को समय की लागत दी है, और इसने उत्पादों को बंदरगाहों से बाहर रखा है।

एक कॉनजी परियोजना में तीन परिवर्तनशील परतें होती हैं, और वे बहुत अलग लागत आती हैं। क्रम जानना दो-सप्ताह के समायोजन और दो महीने की परियोजना के बीच का अंतर है।

एक ही आधार के भीतर एक सूत्र परिवर्तन सबसे सस्ता है। चीनी, नमक, बीन-से-तरल अनुपात और दूसरे अनाज का जोड़ सभी समायोज्य हैं, बशर्ते कि परिवर्तन फिल वजन या बनावट लक्ष्य को इतना दूर न ले जाए कि कुक प्रोफाइल अमान्य हो जाए।

अनुपात बदलने से चिपचिपाहट बदल जाती है, और चिपचिपाहट गर्मी प्रवेश को बदल देती है। एक मामूली परिवर्तन का परीक्षण रन पर पुष्टि की जाती है। एक बड़ा, जैसे कि ठोस को दोगुना करना, एक नया प्रोफाइल और एक नया सत्यापन है।

एक नया फिल वजन एक नई ज्यामिति और एक नई गर्मी प्रवेश अध्ययन है। उत्पादन के मामले में एक लेबल परिवर्तन सस्ता है और समय के मामले में महंगा है, क्योंकि कलाकृति को फिर से अनुमोदित करना पड़ता है और नुस्खा बदलने पर सामग्री का क्रम बदल जाता है।

ओडीएम, ओईएम और निजी लेबल ऑर्डर एक ही लाइन पर, एक ही मापदंडों और एक ही बैच फ़ाइल प्रारूप के साथ चलते हैं। यह मायने रखता है क्योंकि अनुबंध निर्माण के बारे में सबसे आम चिंता यह है कि ब्रांडेड काम ठीक से किया जाता है और निजी-लेबल काम उप-अनुबंधित किया जाता है।

यह यहां उप-अनुबंधित नहीं है। एक निजी-लेबल रन ओडीएम रन के समान रिटॉर्ट बर्तन, समान सीम जांच और समान रिलीज मानदंड का उपयोग करता है, और लेबल कोड को छोड़कर बैच फ़ाइल समान दिखती है। एक खरीदार जो सत्यापित करना चाहता है वह किसी भी प्रकार के रन से एक संपादित बैच फ़ाइल मांग सकता है और उनकी तुलना कर सकता है।

एक सिंगापुर ग्राहक को उन लोगों के लिए एक तैयार उत्पाद की आवश्यकता थी जिन्हें निगलने में कठिनाई होती है, और बाजार में उस श्रेणी में बहुत कम पेशकश थी जो शेल्फ-स्थिर भी थी। संक्षिप्त एक स्वाद संक्षिप्त नहीं था। यह एक पोषण तल के साथ एक बनावट संक्षिप्त था।

उत्पाद को बिना गांठ के चम्मच से खाने योग्य होना चाहिए, निगलने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए बिना चबाने के दूसरे चरण के, और परिवेश के तापमान पर स्थिर होना चाहिए ताकि यह कोल्ड चेन के बिना देखभाल सेटिंग में बैठ सके। इसे पूरक के बजाय भोजन की तरह दिखना भी था, क्योंकि जो लोग इसे खा रहे थे वे नैदानिक ​​अर्थ में मरीज नहीं थे।

दो चीजों को एक साथ हल करना पड़ा: कण आकार और स्टार्च प्रणाली। अनाज को महीन पीसने से गांठें ठीक हो गईं और एक नई समस्या पैदा हो गई, क्योंकि महीन कण तेजी से जम जाते हैं और होल्ड के दौरान कैन अलग हो जाती है। स्टार्च स्तर बढ़ाने से अलगाव ठीक हो गया और उत्पाद गोंद जैसा हो गया।

जवाब एक आधार था जिसे नरम एंडपॉइंट तक पकाया गया था और एक स्टार्च प्रणाली जिसने रिटॉर्ट के बाद गाढ़ा हुए बिना कणों को सस्पेंशन में रखा था। परिणाम तैयार-से-खाने वाले चावल और अनाज के कटोरे की एक श्रृंखला थी जो मुख्यधारा की शेल्फ के बजाय एक विशेष-आहार सेटिंग में प्रवेश करती थी। वही खाना पकाने और सस्पेंशन तर्क आज इस लाइन पर लाल बीन, मूंग बीन और जई के आधारों पर लागू होता है।

तीन आधार एक लाइन और एक रिलीज प्रक्रिया साझा करते हैं, और वे कुक प्रोफाइल साझा नहीं करते हैं। लाल बीन, मूंग बीन और जई अलग-अलग दरों पर पानी सोखते हैं, अलग-अलग तापमान पर जिलेटिनाइज होते हैं, और एक ही रिटॉर्ट चक्र पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करते हैं।

गर्मी के तहत स्टार्च व्यवहार उत्पाद के पीछे का विवरण नहीं है। यह उत्पाद है। वांग और सहयोगियों ने 2017 में इंटरनेशनल जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल मैक्रोमोलेक्यूल्स में लाल एडजुकी बीन स्टार्च पर लागू हीट-मॉइस्चर ट्रीटमेंट पर रिपोर्ट किया। उपचार ने पेस्टिंग तापमान बढ़ाया और हीटिंग के दौरान दाने की सूजन को दबा दिया। इसने तैयार सामग्री की मोटाई और पाचन व्यवहार दोनों को बदल दिया।

व्यावहारिक पठन यह है कि एक ही बीन, एक अलग नमी इतिहास के साथ पकाया जाता है, एक ही कैन का उत्पादन नहीं करता है। इसलिए एक कुक प्रोफाइल एक उत्पाद नाम के बजाय एक लॉट विनिर्देश से जुड़ा होता है।

जई का आधार एक दूसरा चर जोड़ता है। इसका घुलनशील फाइबर गर्मी के साथ-साथ इसके स्टार्च के साथ भी बदलता है। किवेल और सहयोगियों ने 2012 में कार्बोहाइड्रेट पॉलिमर में रिपोर्ट किया कि जई बीटा-ग्लूकन जलीय घोल में गर्मी उपचार के दौरान ऑक्सीकरण और श्रृंखला विखंडन से गुजरता है, 120 डिग्री सेल्सियस पर मापने योग्य गिरावट के साथ। इसलिए जई का आधार रिटॉर्ट के माध्यम से आणविक भार खो देता है, और इसकी चिपचिपाहट को अनुमानित करने के बजाय मापा जाना चाहिए। कागज पर समान विश्लेषण करने वाले दो जई लॉट अलग-अलग मोटाई के कैन का उत्पादन कर सकते हैं।

तीन चेकपॉइंट इस लाइन पर अधिकांश जोखिम उठाते हैं।

• आने वाली बीन्स।नमी, 1,000-अनाज वजन और दोष दर को खरीद विनिर्देश के मुकाबले प्रति लॉट मापा जाता है।
• कुक एंडपॉइंट।संपीड़न पर एक निश्चित नमूने द्वारा दृढ़ता मापी जाती है, और कुक घड़ी के बजाय माप पर रुक जाता है।
• पोस्ट-रिटॉर्ट होल्ड।कैन को रिलीज से पहले रखा जाता है, और रिलीज निर्णय में मुक्त तरल और बनावट एक संदर्भ नमूने के मुकाबले शामिल होती है।

सीम चेक से लेकर रिटॉर्ट चार्ट तक सब कुछ कैन की रक्षा करता है। ये तीन इसके अंदर उत्पाद की रक्षा करते हैं।

एक मूंग बीन लॉट स्वीकार्य विंडो के शीर्ष पर नमी सामग्री के साथ आया था। यह आने वाली जांच से गुजरा, क्योंकि विंडो केवल नमी पर सेट की गई थी। लाइन पर, बीन्स ने सोखने वाले पानी को धीरे-धीरे अवशोषित किया, कुक अपने सामान्य समय तक चला, और बैच का केंद्र संदर्भ से अधिक फर्म निकला।

कैन भरे गए, सील किए गए और सामान्य रूप से रिटॉर्ट किए गए। होल्ड के अड़तालीस घंटे बाद, रिलीज नमूने में कैन के ऊपर मुक्त तरल और चिकनी के बजाय दानेदार बनावट दिखाई दी। लॉट ने रिटॉर्ट से पहले लिए गए हर माप को पास किया और उसके बाद लिए गए माप को विफल कर दिया।

लॉट को गोदाम में ब्लॉक कर दिया गया और जारी नहीं किया गया। प्रतिबद्ध इकाइयों को अगले मान्य रन से बदल दिया गया, और विफल बनावट के मुकाबले कुछ भी शिप नहीं किया गया।

दो चीजें बदलीं। आने वाली बीन विनिर्देश में सोख अनुपात से जुड़ी एक नमी सीमा जोड़ी गई, इसलिए एक गीला लॉट कम पानी में सोख लिया जाता है बजाय समान समय के लिए। कुक एंडपॉइंट समय सेटिंग से चक्र के अंत में संपीड़न माप में चला गया, और वह माप अब बैच शीट पर लिखा गया है और हस्ताक्षरित है। एक नया बीन लॉट उत्पादन बैच में प्रवेश करने से पहले बेंच कुक को भी ट्रिगर करता है।

168 ग्राम कैन का एक पैलेट भारी होता है, और धातु का कैन डेंट हो जाता है। इस श्रेणी में अधिकांश क्षति पैलेट और शेल्फ के बीच होती है, और इसमें से अधिकांश पैकिंग चरण में बजाय वाहक पर रोकी जा सकती है।

उत्पादन को आने वाले ऑर्डर के बजाय SKU द्वारा योजनाबद्ध किया जाता है। एक तीन-आधार रेंज को इस तरह से शेड्यूल किया जाता है कि आधारों के बीच परिवर्तन को पहले से योजनाबद्ध किया जाए, क्योंकि लाल बीन रन के बाद मूंग बीन रन के लिए सफाई चक्र और एक नए कुक प्रोफाइल की पुष्टि की आवश्यकता होती है। देर से आने वाले ऑर्डर को उस आधार के लिए अगले नियोजित स्लॉट में फिट किया जाता है बजाय इसके कि किसी अन्य रन के बीच में डाला जाए।

यह संरचना है कि डिलीवरी की तारीख आधार, पैक और वर्तमान शेड्यूल का एक कार्य क्यों है, और क्यों उन तीन के बिना उद्धृत तिथि एक अनुमान है।

तीन उपाय अधिकांश सुरक्षा प्रदान करते हैं, और प्रत्येक के पीछे एक परीक्षण होता है बजाय एक वरीयता के।

एक कार्टन को संपीड़न शक्ति के साथ निर्दिष्ट किया जाता है जिसे मापा जाता है, अनुमानित नहीं। परीक्षण कार्टन को उस ऊंचाई तक स्टैक करता है जो कंटेनर देखेगा, उस आर्द्रता पर जो मार्ग उत्पन्न करेगा, और परिणाम पैक विनिर्देश में लिखा जाता है। एक कार्टन जो फैक्ट्री फ्लोर पर पास होता है और कंटेनर में फेल होता है, उसने आमतौर पर लोड के बजाय आर्द्रता की स्थिति को फेल किया होता है।

स्टैकिंग पैटर्न लोड को पैलेट फुटप्रिंट के अंदर रखता है, इसलिए नीचे के कार्टन कतरनी के बजाय संपीड़न का भार उठाते हैं। एक नया पैक शिपिंग से पहले ड्रॉप और कंपन जांच से भी गुजरता है। एक कार्टन जो स्टैक टेस्ट में फेल होता है वह कंटेनर में फेल होता है, आमतौर पर एक स्टैक के नीचे, और आमतौर पर जहाज के रवाना होने के बाद।

तीसरा उपाय सबसे सरल है। एक कैन जो सही ढंग से भरा और सील किया गया है, वह हैंडलिंग से बच जाता है जो एक मार्जिनल सीम वाले कैन से नहीं बचता है। इसीलिए सीम चेक शिपिंग नियंत्रण के बजाय एक उत्पादन नियंत्रण है।

तीन श्रेणियां इस लाइन पर नहीं जाती हैं, और ऐसा जल्दी कहने से मीटिंग बच जाती है।

• दवाएं और उत्पाद जिन्हें दवा के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।एक कैन कॉनजी एक भोजन है। एक लेबल जो उपचार का संकेत देता है, इसे एक नियामक श्रेणी में ले जाता है जिसे यह संयंत्र नहीं बनाता है।
• ऐसे विचार जो केवल बीमारी के दावे के साथ काम करते हैं।यदि उत्पाद को बेचने के लिए अपने नाम में स्वास्थ्य स्थिति की आवश्यकता होती है, तो दावे को लेबल से हटाना पड़ता है और उत्पाद के पास कहने के लिए कुछ नहीं बचता है।
• पहचान के बिना सामग्री।एक वानस्पतिक या अनाज मिश्रण जिसका कोई प्रजाति नाम, कोई आपूर्तिकर्ता विनिर्देश और कोई विश्लेषण प्रमाण पत्र नहीं है, वह बैच में प्रवेश नहीं कर सकता है, क्योंकि बैच फ़ाइल में यह बताना होगा कि कैन में क्या गया था।

कुछ और, जिसमें ऐसे प्रारूप शामिल हैं जिन्हें यह लाइन वर्तमान में नहीं चलाती है, एक इनकार के बजाय एक विकास प्रश्न है।

सबसे तेज पूछताछ में पांच आइटम होते हैं: गंतव्य बाजार, पैक आकार, आधार या आधार जो आप चाहते हैं, बनावट और मिठास दिशा, और घोषित शेल्फ जीवन जिसकी आपको आवश्यकता है। इन पांच के साथ, पहला उत्तर क्षमता सूची के बजाय एक प्रक्रिया सिफारिश हो सकती है।

एक संदर्भ नमूना एक पृष्ठ के विवरण से अधिक मूल्यवान है। आप जिस उत्पाद का मिलान करने की कोशिश कर रहे हैं उसका एक कैन हमें एक वस्तु में कण आकार, मुक्त तरल और मिठास बताता है, और यह पहले परीक्षण को एक वास्तविक लक्ष्य से शुरू करने देता है।

यदि आप लाइन देखना चाहते हैं, तो प्लांट एक यात्रा के लिए खुला है, और एक तुलनीय कॉनजी रन से एक संपादित बैच फ़ाइल को सामान्य गोपनीयता शर्तों के तहत दिखाया जा सकता है। पांच आइटम संपर्क पृष्ठ के माध्यम से भेजें और लाल बीन, मूंग बीन और जई के आधारों के नमूने मांगें।

एंडपॉइंट कुक के अंत में एक निश्चित नमूने पर लिए गए संपीड़न माप पर सेट किया जाता है, न कि घड़ी पर। प्रत्येक आधार का अपना लक्ष्य होता है, और लक्ष्य प्रत्येक आने वाले लॉट के लिए एक परीक्षण रन पर पुष्टि की जाती है जो संदर्भ विंडो के बाहर आता है। लाल बीन, मूंग बीन और जई अलग-अलग लक्ष्यों पर बैठते हैं क्योंकि वे पानी को अवशोषित करते हैं और अलग-अलग जिलेटिनाइज होते हैं।

एक नया फिल वजन एक नई ज्यामिति है, इसलिए उत्पादन से पहले इसके लिए एक नए गर्मी प्रवेश अध्ययन की आवश्यकता होती है। अध्ययन कैन में सबसे धीमी गति से गर्म होने वाले बिंदु की पहचान करता है और उस बिंदु पर F0 की पुष्टि करता है। रिटॉर्ट तब 121 डिग्री सेल्सियस पर एक निश्चित समय के बजाय उस मान्य मान द्वारा निर्धारित होल्ड के साथ चलता है।

प्रत्येक बैच में एक आने वाली निरीक्षण शीट, संपीड़न परिणाम के साथ एक कुक रिकॉर्ड, एक फिलर लॉग, एक सीम रिकॉर्ड, एक रिटॉर्ट चार्ट और एक रिलीज शीट होती है, जो सभी बैच नंबर के तहत दायर की जाती हैं। रिटेन्ड नमूनों को घोषित शेल्फ जीवन से परे रखा जाता है ताकि एक शिकायत को उत्पादित करने वाले लॉट और कुक से जोड़ा जा सके।

यह लाइन एसेप्टिक फिलिंग नहीं चलाती है, और यह एक ऐसे पैक को नहीं ले सकती जो रिटॉर्ट चक्र से बच न सके। एक चिल्ड उत्पाद, एक पाउच प्रारूप या एक पाउडर जिसे उपभोक्ता पुनर्गठित करता है, वे सभी अलग-अलग विकास परियोजनाओं के रूप में संभव हैं जिनके अपने टूलिंग और सत्यापन हैं। सीमा लाइन है, कंपनी नहीं।

गंतव्य बाजार, पैक आकार, आधार या आधार, बनावट और मिठास दिशा, और आपको आवश्यक शेल्फ जीवन भेजें। ये पांच हमें एक ब्रोशर भेजने के बजाय एक प्रक्रिया और एक परीक्षण योजना की सिफारिश करने देते हैं। एक संदर्भ नमूना किसी भी अन्य एकल आइटम से पहले दौर को छोटा करता है।