logo

?

2026/10/19
Τελευταίο εταιρικό blog για ?

Ένα κονσερβοποιημένο μάνγκο pomelo sago είναι ένα επιδόρπιο που μπορεί να διασχίσει έναν ωκεανό και να αξίζει ακόμα να ανοίξει.Το πομέλο και το σάγκο είναι τρία συστατικά που συμπεριφέρονται άσχημα μετά την ζέστη., και η κονσέρβα πρέπει να διατηρεί και τις τρεις σε αναγνωρίσιμη κατάσταση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για μια δηλωμένη διάρκεια ζωής.

Τρεις μεταβλητές καθορίζουν αν αυτό λειτουργεί: το προφίλ γέμισσης και αναστολής, το αποστραγγισμένο στερεό περιεχόμενο μετά την αποθέτηση της κονσέρβας και το πακέτο.Το πιο ακριβό λάθος σε αυτή τη γραμμή δεν είναι η βαρετή γεύση.Πρόκειται για ένα νούμερο στερεού περιεχομένου που διατηρείται την ημέρα του γεμίσματος και παρασύρεται μέχρι τη στιγμή που ο αγοραστής ανοίγει μια κονσέρβα από την αποθήκη.

Τι Πουλάει Συνήθως Ένα Κονσερβοποιημένο Δέστερ

Περπατάτε στο ράφι των κονσερβοποιημένων επιδόρπων σε μια εξαγωγική αγορά και τα προϊόντα φαίνονται αξιοσημείωτα παρόμοια.Μάγκο σαγκό όπου το σαγκό είναι ένα τζελ αμυλού και όχι ένα μαργαριτάρι ταπιόκαΤο κοινό νήμα είναι ότι το φρούτο είναι μια γεύση, όχι το σώμα.

Αυτό δεν είναι ηθική αποτυχία της κατηγορίας. Είναι αυτό που συμβαίνει όταν ένα προϊόν κατασκευάζεται σε τιμή που ένα ράφι ήδη αποδέχεται.Το πρόβλημα για ένα νέο εισερχόμενο είναι ότι η άγκυρα της τιμής καθορίζεται από την φθηνότερη έκδοση του προϊόντος, και ένα βαρύτερο προϊόν πρέπει να δικαιολογηθεί ενάντια σε αυτή την άγκυρα.

Οι τρεις συντομεύσεις που εμφανίζονται στις περισσότερες κονσέρβες
Το σιρόπι ζάχαρης μεταφέρει το σώμα

Όταν το μάνγκο είναι ακριβό ή ασυμβίβαστο μεταξύ των παρτίδων, το σιρόπι αντικαθιστά το μέγεθος των φρούτων.Η αποστραγγισμένη στερεή περιεκτικότητα μειώνεται μέχρις ότου ο αγοραστής πληρώνει κυρίως για νερό και ζάχαρη, και ο καταναλωτής μαθαίνει ότι η εικόνα είναι μια υπόσχεση που το κουτί δεν τηρεί.

Η θερμική βλάβη καλύπτεται από το χρώμα και τη γεύση

Το μπιρέ μανγκό, αφού περάσει από την απαιτούμενη διαδικασία, γίνεται θολό και γκρίζο καφέ, και οι αρωματικές κορυφαίες νότες επίπεδες.Αυτό τερματίζει οποιαδήποτε θέση καθαρής ετικέτας που η μάρκα σκόπευε να πάρει.

Η περιεκτικότητα σε στερεό υλικό δηλώνεται, αλλά δεν μετράται μετά την αναστολή

Πολλές προδιαγραφές ελέγχουν το βάρος πλήρωσης στο γεμιστήρα και σταματούν εκεί.Έτσι, το αποστραγγισμένο βάρος κατά την απελευθέρωση δεν είναι το αποστραγγισμένο βάρος στην αποθήκη του αγοραστή.Ένα δηλωμένο πάτωμα που κανείς δεν ξαναμετρά είναι μια γραμμή μάρκετινγκ, όχι μια προδιαγραφή.

Γιατί ένα βαρύτερο προϊόν είναι δύσκολο να τοποθετηθεί

Μια κονσέρβα κατασκευασμένη με 35% αποστραγγισμένο στερεό περιεχόμενο κοστίζει περισσότερο να γίνει από μια κατασκευασμένη με 20%, και οι δύο βρίσκονται στο ίδιο ράφι με τον ίδιο αριθμό.Τρία πράγματα καθορίζουν αν το βαρύτερο προϊόν επιβιώνει εκεί.Το στερεό περιεχόμενο πρέπει να εκτυπώνεται και να επιβάλλεται. Ο κατάλογος των συστατικών πρέπει να είναι αρκετά σύντομος για να δικαιολογήσει τη διαφορά τιμής στο πίσω μέρος της κονσέρβας.που σημαίνει αποθήκευση σε περιβάλλον και χωρίς ψυχρή αλυσίδα.

Ένα εμπορικό σήμα που δεν μπορεί να επιβάλει τον αριθμό στην ετικέτα του καταλήγει να ανταγωνίζεται με βάση το σιρόπι που ήθελε να αποφύγει.

?

Πώς αλλάζει η μορφή για τον αγοραστή

Ένα κατεψυγμένο επιδόρπιο μάνγκο μεταφέρει μια ψυχρή αλυσίδα από το εργοστάσιο στο κατάστημα στο σπίτι.Έτσι το κατάστημα παραγγέλνει μικρές και συχνά και ο διανομέας φέρει τον κίνδυνο του κωδικού ημερομηνίας.

Το περιβαλλοντικό δοχείο αφαιρεί εντελώς την ψυχρή σύνδεση.Η αποθήκευση είναι απλούστερη επειδή το προϊόν μένει στεγνό και συσσωρεύεται σε σταθερό ύψοςΗ διαγραφή μειώνεται επειδή δεν υπάρχει βραχυπρόθεσμη υποτίμηση στο τέλος της εβδομάδας.

Κόστη που εγκαταλείπουν την αλυσίδα όταν το προϊόν βρίσκεται σε περιβάλλον

Το εμπόριο είναι ότι η κονσέρβα κοστίζει περισσότερο για την επεξεργασία. Η ενέργεια του Retort, ένα βαρύτερο δοχείο και ένα επικυρωμένο προφίλ για κάθε SKU είναι πραγματικά κόστη που το ψυγμένο φλιτζάνι δεν έχει.Η μορφή κερδίζει όταν ο προορισμός είναι αρκετά μακριά ώστε η ψυχρή αλυσίδα να κυριαρχεί στο κόστος εκφόρτωσηςΧάνει όταν ο αγοραστής είναι ένα φούρνο στην άλλη άκρη της πόλης που πουλάει το επιδόρπιο το ίδιο απόγευμα.

Για το λόγο αυτό, το θέμα της μορφής είναι πρώτα ζήτημα γεωγραφίας.

Τι αξίζει ένα σταθερό στερεό περιεχόμενο στο ράφι

Η περιεκτικότητα σε στερεό υλικό είναι ο αριθμός που ο καταναλωτής μπορεί να επαληθεύσει με κουτάλι.Και ένας αγοραστής που δεν μπορεί να κρατήσει το πάτωμα πρέπει να κάνει έκπτωση για να μεταφέρει το απόθεμα.

Στην περίπτωση αυτή, το πάτωμα αποτελεί κριτήριο αποδέσμευσης και όχι ισχυρισμό εμπορίας.και πολλά που μετρά κάτω από το πάτωμα δεν αφήνει το κτίριοΗ δεύτερη εμπορική επίδραση είναι η επαναληπτική αγορά: το mango pomelo sago είναι μια κατηγορία όπου η πρώτη κονσέρβα αγοράζεται στην εικόνα και η δεύτερη αγοράζεται στην υφή.

Τρεις τρόποι πώλησης Mango Pomelo Sago, σε σύγκριση

Τρεις μορφές ανταγωνίζονται για το ίδιο ράφι: το ψυγμένο φλιτζάνι, η κονσέρβα περιβάλλοντος και η σακούλα σκόνης.τι πρέπει να μεταφέρει ο αγοραστής, και τι αποτυγχάνει πρώτα.

Όψη

Ψυγμένο φλιτζάνι

Περιβαλλοντικό δοχείο

Σάκος σκόνης

Δηλωθείσα διάρκεια διατήρησης

31 ημέρες

18-24 μήνες

12-18 μήνες

Αποθήκευση

0°4 °C σε όλη την περιοχή

Περιβαλλοντικό, στεγνό

Περιβαλλοντικό, στεγνό

Περιεκτικότητα σε στερεά στοιχεία

Τοποθετήθηκε από το κατάστημα.

Εξαναγκασμός κατά την απελευθέρωση

Δημιουργήθηκε από τον καταναλωτή

Δράση των καταναλωτών

Ανοίξτε και φάτε.

Ανοίξτε και φάτε.

Προσθέστε υγρό, ανακατέψτε, περιμένετε

Κατάλογος συστατικών

Φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ζάχαρη, σταθεροποιητικό

Φρούτα, υγρό, ζάχαρη

Άμυλο, ζάχαρη, γεύση, χρώμα

Κύρια κατάσταση βλάβης

Κωδικός ημερομηνίας

Μετατόπιση υφής μετά την αναστολή

Διαχωρισμός και τζελ άμυλου

Ο πίνακας εξηγεί γιατί η κονσέρβα είναι το σχήμα για την εξαγωγή και για την παροχή τροφίμων.Η στήλη σκόνης περιλαμβάνεται επειδή είναι η εναλλακτική που προσφέρεται συχνότερα ως η φθηνότερη επιλογή.Το σχήμα που πρέπει να επιλέξει μια συγκεκριμένη μάρκα εξαρτάται από τον προορισμό, το κανάλι και την τιμή που μπορεί να φέρει το ράφι.Η κονσέρβα δεν είναι μια υποβάθμιση του ψυγμένου φλιτζάνουΕίναι ένα διαφορετικό προϊόν με διαφορετική δομή κόστους.

Όταν οι μορφές διαφέρουν μετά από δώδεκα μήνες

Σε ηλικία δώδεκα μηνών, η κονσέρβα είναι ακόμη μέσα στην δηλωμένη διάρκεια ζωής της και το ψυγμένο φλιτζάνι έχει φύγει εδώ και πολύ καιρό, οπότε η σύγκριση πρέπει να γίνει με βάση την αισθητηριακή αλλαγή και όχι με βάση τη μικροβιολογία.Το χρώμα του μάνγκο μαλακώνει πρώτα.Ένας αγοραστής που συγκρίνει δείγματα στο εργοστάσιο συνήθως συγκρίνει την τρίτη ημέρα.Το προϊόν που ανοίγει ο καταναλωτής μπορεί να είναι η ημέρα πεντακόσια.

Αυτό το κενό είναι ο λόγος για τον οποίο η γραμμή αυτή διατηρεί τα αποθηκευμένα δείγματα από κάθε παρτίδα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από την δηλωμένη διάρκεια ζωής.όχι σε σχέση με μια φρέσκια παρτίδα.

Πώς η κονσέρβα κερδίζει τη διάρκεια ζωής της

Η σταθερότητα του προϊόντος προέρχεται από τη διαδικασία και την σφραγίδα.Ο κύκλος δεν είναι ένας μόνο αριθμόςΚάθε SKU έχει το δικό του επικυρωμένο προφίλ, διότι το πιο αργό σημείο θέρμανσης κινείται με τη γεωμετρία πλήρωσης, την ιξώδεςτητα της πουρέ και το φορτίο των στερεών στο δοχείο.

Οι παρακάτω παραμέτροι είναι εκείνοι που γράφονται στο αρχείο παρτίδας.

Ο κύκλος των αντιδράσεων σε αριθμούς
Θέρμανση πλήρωσης

Το προϊόν γεμίζει αρκετά ζεστό για να διατηρηθεί το σφραγισμένο δοχείο υπό κενό και αρκετά δροσερό ώστε να μην μαγειρεύεται το φρούτο δύο φορές πριν από την έναρξη της ανατροπής.Το παράθυρο ρυθμίζεται ανά συνταγή και η θερμοκρασία πλήρωσης καταγράφεται στην κεφαλή πλήρωσης σε σταθερά διαστήματα.Μια γέμιση κάτω από το παράθυρο αφήνει τον χώρο του κεφαλιού ανοιχτό, και η ραφή μεταφέρει ένα φορτίο για το οποίο δεν επικυρώθηκε.

Κεφαλαίο και συγκόλληση

Ο χώρος του κεφαλιού καθορίζεται από το βάρος πλήρωσης και από τον όγκο που καταλαμβάνει το σάγκο όταν είναι πλήρως ενυδατωμένο.με τις τρεις διαστάσεις ραφής που μετρούνται και καταγράφονταιΤα ελαττώματα ραφής είναι η πιο κοινή αιτία ενός κουτιού που περνά το retort και αποτυγχάνει τρεις μήνες αργότερα.

Θέρμανση και διατήρηση της ανάρτησης

Οι μελέτες διείσδυσης θερμότητας στο δοχείο δείχνουν γιατί ένα αντιγραμμένο χρονοδιάγραμμα είναι μια κακή συντόμευση.Ο Serami και οι συνάδελφοί του ανέφεραν στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής το 2021 ένα επικυρωμένο μοντέλο στιφάδου σε σφραγισμένο δοχείο.Η πιο αργή ζώνη θέρμανσης βρισκόταν στο γεωμετρικό κέντρο.Η υπερβολική επεξεργασία ήταν καθαρή.Περισσότερη θερμότητα, περισσότερη απώλεια χρώματος, κανένα μικροβιολογικό κέρδος.

Τι τελειώνει την διάρκεια ζωής πρώτα

Για ένα επιδόρπιο φρούτων σε ένα δοχείο αντιδράσεων, η περιοριστική αλλαγή είναι συνήθως αισθητηριακή και όχι μικροβιακή.Ο Catauro και οι συνάδελφοί του ανέφεραν στο Journal of Food Science το 2012 σε μελέτη μακροπρόθεσμης σταθερότητας δεκατριών προϊόντων ανατροπήςΗ ανάπτυξη των προϊόντων χωρίς γεύση και χρώμα καθόρισε το τελικό σημείο.

Η διαπίστωση αυτή είναι η αιτία για την οποία η δηλωθείσα διάρκεια ζωής της εν λόγω γραμμής υποστηρίζεται από χρωματικά και αρωματικά πάνελ καθώς και από μικρομετρήσεις..

Τι κάνει το σάγκο στο κουτί με την πάροδο του χρόνου

Το σάγκο είναι άμυλο, και το άμυλο υποχωρεί, η διαδικασία εξαρτάται από τη θερμοκρασία.Ο Li και οι συνάδελφοί του ανέφεραν στο Διεθνές περιοδικό βιολογικών μακρομορίων το 2021 ότι το ζελατινοποιημένο άμυλο σαγκό που αποθηκεύεται σε διαφορετικές θερμοκρασίες σχηματίζει διαφορετικές κρυσταλλικές διαταραχές., και ότι τα δείγματα που αποθηκεύονται σε κρύο χωνεύονται πιο αργά από εκείνα που διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου.

Η πρακτική μετάφραση για ένα κονσερβοποιημένο επιδόρπιο είναι ότι η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι μια προδιαγραφή, όχι μια πρόταση.Η κονσέρβα που φυλάσσεται σε θερμοκρασία 30 °C και η κονσέρβα που φυλάσσεται σε θερμοκρασία 15 °C φέρουν την ίδια ετικέτα και δεν είναι το ίδιο προϊόν στο στόμαΟ διανομέας που την αγνοεί αλλάζει την υφή χωρίς να αλλάζει έναν αριθμό στα χαρτιά.

Το ODM, το OEM και το Private Label είναι τρεις διαφορετικές παραγγελίες.

Οι τρεις όροι χρησιμοποιούνται εναλλακτικά στα ηλεκτρονικά μηνύματα αναζήτησης και περιγράφουν τρεις διαφορετικές δουλειές.και ποιος υπογράφει την ετικέταΤο να κάνεις λάθος στο στάδιο της έρευνας κοστίζει εβδομάδες αργότερα.

Τι σημαίνει κάθε διαδρομή εδώ
ODM: φέρνουμε τη συνταγή

Περιγράφεις το προϊόν που θέλεις να πουλήσεις και την αγορά στην οποία πρόκειται να εισέλθει.και η προκύπτουσα συνταγή και η επικύρωσή της ανήκουν στο έργοΕγκρίνετε τα δείγματα και την ετικέτα και το προϊόν φέρει το εμπορικό σήμα σας.

OEM: η συνταγή σας, η σειρά μας

Φέρνετε μια φόρμουλα και μια προδιαγραφή, κάνουμε μια δοκιμή για να επιβεβαιώσουμε ότι η συνταγή επιβιώνει στη γεωμετρία των αντιδράσεων, και σας λέμε που δεν επιβιώνει.Εάν η συνταγή χρειάζεται μια αλλαγή για να είναι κατασκευαστική στο βάρος πλήρωσης, αυτό είναι ένα εύρημα από τη δίκη και όχι μια διαπραγμάτευση μετά από αυτό.

Ιδιωτική ετικέτα: το σήμα σας στη φόρμουλα μας

Το προϊόν υπάρχει ήδη σε επικυρωμένη μορφή. Επιλέγετε το μέγεθος συσκευασίας, το έργο τέχνης και την αγορά.Και είναι η σωστή διαδρομή όταν η ταχύτητα στα ράφια είναι πιο σημαντική από μια ιδιόκτητη συνταγή..

Πώς είναι το πρώτο τρέξιμο

Η πρώτη δοκιμή είναι δοκιμή επικύρωσης, όχι μικρή δοκιμή παραγωγής, υπάρχει για να αποδείξει το προφίλ της αναστολής στο βάρος πλήρωσής σας, να επιβεβαιώσει το αποστραγγισμένο στερεό περιεχόμενο μετά την αποθήκευση,και να παράγει δείγματα για το δικό σας πάνελ και τον δικό σας πελάτηΔύο ή τρεις επαναλήψεις είναι φυσιολογικές. Μια τέταρτη συνήθως σημαίνει ότι το σύντομο μετακινήθηκε και όχι ότι η συνταγή απέτυχε.

Οι ποσότητες δειγμάτων και τυχόν τέλη δειγμάτων συμφωνούνται γραπτώς ανά έργο, και τα δείγματα παραμένουν δικά σας.Και θα το πούμε πριν από την παραπομπή και όχι μετά..

Η κονσέρβα, το καπάκι και το κουτί

Η συσκευασία δεν είναι διακόσμηση σε αυτό το προϊόν. ορίζει το χώρο του κεφαλιού, την θερμική διείσδυση, το ύψος της στοίβας και την περιοχή της ετικέτας, και μια αλλαγή σε οποιοδήποτε από τα τέσσερα ανοίγει εκ νέου την επικύρωση.

Επιλογή της δέσμης

Η γραμμή αυτή λειτουργεί με ένα μεταλλικό κουτί και ένα σφραγισμένο μπολ. Το κουτί ταιριάζει στο λιανικό εμπόριο και την εξαγωγή: στοιβάζεται, επιβιώνει σε μια παλέτα και χρειάζεται πλήρη ετικέτα τυλίγματος. Το μπολ ταιριάζει στο εστιατόριο και την εστίαση:ένα ευρύτερο άνοιγμαΚαι οι δύο συμπληρώνονται στην ίδια γραμμή με διαφορετικά εργαλεία.

Το δοχείο των 168 g και το δοχείο των 180 g είναι τα δύο επί του παρόντος καθορισμένα σχήματα, με δηλωθείσα στερεά περιεκτικότητα 35% και 30% αντίστοιχα.Η μετακίνηση μεταξύ τους είναι μια αλλαγή εργαλείων και επικύρωσης και όχι μια αλλαγή γραμμής, και προγραμματίζεται στο σχέδιο αντί να τρέχει κατόπιν ζήτησης.

Τι πρέπει να μεταφέρει το έργο τέχνης

Πέντε στοιχεία πρέπει να υπάρχουν στην ετικέτα και να ελέγχονται σε σχέση με την αγορά προορισμού:

Καθαρό βάρος.
Η περιεκτικότητα σε στερεά ή αποστραγγισμένα υλικά, εάν δηλώνεται.
Η λίστα των συστατικών σε φθίνουσα σειρά.
Οι οδηγίες αποθήκευσης.
Το όνομα και η διεύθυνση του υπεύθυνου φορέα εκμετάλλευσης.

Η σειρά αλλάζει κάθε φορά που μια συνταγή προσαρμόζεται και ένα αρχείο ετικέτας που έχει υπογραφεί με βάση την προηγούμενη αναλογία δεν είναι πλέον σωστό.

?

Πού βρίσκονται τα σημεία ελέγχου

Ο έλεγχος σε αυτή τη γραμμή είναι ένα σύνολο σημείων ελέγχου, το καθένα με ένα όνομα, μια συχνότητα και ένα αρχείο.όπως οι δοκιμές μετανάστευσης συσκευασίας όταν εισάγεται μια νέα λάκα.

Βήμα

Παράμετρος

Σημείο ελέγχου

Καταγραφή

Έρχονται μάνγκο

Καλλιέργεια, Brix, ωριμότητα

Επιθεώρηση παρτίδας βάσει των προδιαγραφών αγοράς

Εισερχόμενο φύλλο επιθεώρησης

Εισερχόμενο σάγκο

Αύξηση ενυδάτωσης μετά την ενυδάτωση

Έλεγχος βάρους πριν από τη συλλογή

Μητρώο παρτίδας

Τροποποίηση

Αναλογία ζάχαρης και στερεών ουσιών

Υπογεγραμμένο φύλλο συνταγής

Επιστολή παρτίδας

Συμπλήρωση

Βάρος γέμισσης, θερμοκρασία γέμισσης

Έλεγχος σε σταθερά διαστήματα

Ημερολόγιο γεμίσματος

Επένδυση

Τρεις διαστάσεις ραφής

Καταστροφική κατεδάφιση

Καταγραφή ραφής

Επανάληψη

121 °C, F0 ανά SKU

Χάρτης και ημερολόγιο κύκλου

Χάρτης των αντιδράσεων

Κράτηση και απελευθέρωση

Περιεκτικότητα σε στερεές ουσίες

Μέτρηση στις 0 και 48 ώρες

Ενημερωτικό φύλλο

Η τελευταία σειρά είναι αυτή που χωρίζει αυτή τη γραμμή από μια γέμιση που σταματά να μετράει στο στόμιο.Και είναι αυτό που ο αγοραστής μπορεί να επαληθεύσει με ένα κουτάλι..

Φρούτα και σάγκο που εισέρχονται

Το μάνγκο φτάνει ως πουρέ και ως κομμάτια, και κάθε παρτίδα ελέγχεται σε σχέση με μια προδιαγραφή αγοράς που ονομάζει την καλλιέργεια, ένα παράθυρο Brix και μια περιοχή ωριμότητας.Πολλά που περνούν από το Brix αλλά προέρχονται από διαφορετική καλλιέργεια δεν απορρίπτονται αυτόματαΗ πύρα μπορεί να είναι ακόμη χρήσιμη.

Δύο παρτίδες που φαίνονται πανομοιότυπες στο σάκο μπορούν να απορροφήσουν διαφορετικές ποσότητες υγρού.Και αυτή η διαφορά είναι αυτό που εμφανίζεται αργότερα ως μια αποτυχία στερεού περιεχομένου.

Γέμισμα, ράψιμο και αποθήκευση

Το βάρος πλήρωσης και η θερμοκρασία πλήρωσης ελέγχονται σε σταθερά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της διαδρομής και όχι μία φορά κατά την έναρξη.Επειδή μια ραφή που φαίνεται κλειστή δεν είναι απόδειξη ότι είναι κλειστή..

Η απόφαση για την απελευθέρωση λαμβάνεται με βάση το αποστραγγισμένο στερεό περιεχόμενο ενός δείγματος που ανοίγει μετά από 48 ώρες.που είναι το σημείο στο οποίο το σάγκο έχει απορροφήσει το υγρό που πρόκειται να απορροφήσειΠολλά απελευθερώνονται έναντι αυτού του αριθμού, όχι έναντι του βάρους πλήρωσης που μπήκε στην κονσέρβα.

Το πακέτο που σταμάτησε το στερεό-αποστραμμένο τσεκ

Ένα μπουρέ μανγκό έφτασε από μια διαφορετική ποικιλία μέσα στην ίδια εγκεκριμένη προέλευση η ένδειξη Μπριξ ήταν μέσα στο παράθυρο και ο εισερχόμενος έλεγχος το πέρασε.από την πύρα απελευθερώθηκε περισσότερο ελεύθερο υγρό από το δείκτη αναφοράςΤο βάρος της γέμωσης ήταν σύμφωνα με τις προδιαγραφές, η ραφή ήταν καθαρή και η αναστολή ήταν στο κανονικό της προφίλ.

Ο έλεγχος της αποδέσμευσης πραγματοποιείται δύο φορές, στο γεμιστήρα και πάλι μετά την 48ωρη κράτηση, και πραγματοποιείται σε αποστραγγισμένα στερεά υλικά και όχι σε βάρος πλήρωσης.Στις 48 μ.μ. μετρήθηκε κάτω από αυτό., επειδή το υγρό που είχε κρατηθεί στο πουρέ είχε διαχωριστεί στο κουτί.

Η παρτίδα ήταν μπλοκαρισμένη στην αποθήκη και δεν απελευθερώθηκε.

Ο έλεγχος της κατάποσης για το σάγκο έγινε μια εισερχόμενη παράμετρος με ελάχιστο κέρδος ενυδάτωσης πριν από την παρτίδα.Την ώρα μηδέν και την ώρα σαράντα οκτώΜια παρτίδα πουρέ από διαφορετική καλλιεργητική ποικιλία προκαλεί τώρα μια δοκιμή πριν μπορέσει να εισέλθει σε παρτίδα παραγωγής.

Τι πρέπει να αλλάξει όταν αλλάζουν οι προδιαγραφές

Η γραμμή είναι ευέλικτη εντός ενός επικυρωμένου περιτύπου και ο περιτύπος είναι ευρύτερος για ορισμένες αλλαγές από ό,τι για άλλες.Ο χρήσιμος τρόπος για να διαβάσετε αυτό το τμήμα είναι ως χάρτης των οποίων η αλλαγή κοστίζει μια εβδομάδα και η οποία αλλαγή κοστίζει ένα έργο.

Αλλαγή του καρπού ή της αναλογίας

Μια αλλαγή αναλογίας μέσα στην ίδια οικογένεια φρούτων είναι συνήθως μια προσαρμογή συνταγής συν μια δοκιμή επιβεβαίωσης.και οι δύο τροφοδοτούν το προφίλ της ανατροπήςΗ αλλαγή του καρπού είναι μεγαλύτερη: διαφορετικό επίπεδο οξέος, διαφορετική περιεκτικότητα σε πεκτίνη και διαφορετική αντίδραση χρώματος στην θερμότητα, όλα μετακινούνται ταυτόχρονα.

Η αλλαγή του φρούτου μετατοπίζει επίσης την ετικέτα, τη δήλωση για το αλλεργιογόνο και, στις περισσότερες αγορές, την ονομασία του προϊόντος.

Αλλαγή μεγέθους, καπάκι ή κουτί

Το νέο βάρος γεμίσματος είναι μια νέα γεωμετρία, και μια νέα γεωμετρία είναι μια νέα μελέτη διείσδυσης θερμότητας.Μια αλλαγή καπάκι είναι μικρότερη εάν οι διαστάσεις της συγκόλλησης παραμένουν εντός του επικυρωμένου εύρους, και μεγαλύτερο αν δεν το κάνουν.

Ένα προϊόν που χρειάζεται ασηπτική γέμιση ή ένα πακέτο που δεν μπορεί να αντέξει κύκλο αντιστροφής, βρίσκεται έξω από αυτό που τρέχει αυτή η γραμμή.Αυτά τα σεντόνια δεν αρνούνται.· λαμβάνονται ως ξεχωριστό αναπτυξιακό έργο με το δικό του εργαλείο και την δική του επικύρωση.

Οι Εντολές Που Αρνούμαστε

Τρεις κατηγορίες δεν εμπίπτουν σε αυτή τη γραμμή, και αξίζει να τις αναφέρουμε σαφώς, διότι εξοικονομούν και στις δύο πλευρές μια συνάντηση.

Φάρμακα και προϊόντα που έχουν τοποθετηθεί ως φάρμακα.Μια ετικέτα που υποδηλώνει θεραπεία μετακινεί το προϊόν σε μια διαφορετική κανονιστική κατηγορία, και το εργοστάσιο δεν είναι εγκατεστημένο για να κάνει αυτή την κατηγορία.
Συνήθειες που λειτουργούν μόνο με ισχυρισμούς για ασθένεια.Εάν το προϊόν χρειάζεται μια υγειονομική κατάσταση στο όνομα για να πωληθεί, δεν μπορεί να γίνει εδώ, επειδή ο ισχυρισμός θα πρέπει να βγει από την ετικέτα και το προϊόν δεν θα έχει τότε τίποτα να πει.
Συστατικά των οποίων η ταυτότητα δεν μπορεί να τεκμηριωθεί.Μια βοτανική χωρίς όνομα είδους, χωρίς προμηθευτή και χωρίς πιστοποιητικό ανάλυσης δεν μπορεί να εισέλθει σε μια παρτίδα.Και ένα ανώνυμο συστατικό το καθιστά αδύνατο..

Όλα τα άλλα, συμπεριλαμβανομένων των μορφών που αυτή η γραμμή δεν τρέχει σήμερα, περνά μέσα από την ίδια συζήτηση: τι είναι το προϊόν, για ποια αγορά είναι, και τι πρέπει να κατασκευαστεί για να το κάνει.

Τι Να Στείλετε Πρώτα

Η πιο γρήγορη αναζήτηση περιέχει πέντε στοιχεία: την αγορά προορισμού, το μέγεθος της συσκευασίας, το δηλωμένο στερεό περιεχόμενο που θέλετε, τον κατάλογο των συστατικών ή ένα δείγμα αναφοράς,και την ημερομηνία που θέλετε την έγκριση της ετικέταςΜε αυτά τα πέντε, μια πρώτη απάντηση μπορεί να είναι συγκεκριμένη και όχι ένα φυλλάδιο.

Ένα δείγμα αναφοράς αξίζει περισσότερο από μια περιγραφή. Ένα κουτί του προϊόντος που προσπαθείτε να ταιριάξετε, ακόμη και του ανταγωνιστή, μας λέει τη υφή, τη γλυκύτητα και το μέγεθος των σωματιδίων σε ένα αντικείμενο.Στείλε το με την αγορά και το μέγεθος της συσκευασίας και η πρώτη συζήτηση είναι για το προϊόν και όχι για τις δυνατότητες.

Για τους αγοραστές που επιθυμούν να δουν τη γραμμή πριν από την ανάληψη υποχρέωσης, το εργοστάσιο είναι ανοικτό για επίσκεψη και το αρχείο παρτίδας από ένα συγκρίσιμο προϊόν μπορεί να εμφανιστεί υπό τους συνήθεις όρους εμπιστευτικότητας.

Για να ξεκινήσετε, στείλτε τα πέντε παραπάνω στοιχεία μέσω της σελίδας επικοινωνίας και ζητήστε ένα δείγμα από το δοχείο των 168 g και το μπολ των 180 g.

Συχνές Ερωτήσεις
Σε ποια θερμοκρασία και πόσο καιρό να ανατρέψει ένα κουτί 168 γραμμάρια;

Η διατήρηση ρυθμίζεται από την επικυρωμένη F0 για την συγκεκριμένη SKU και όχι από ένα σταθερό χρόνο, επειδή η γεωμετρία πλήρωσης και το φορτίο στερεών ουσιών αλλάζουν την θερμική διείσδυση.Κάθε παρτίδα καταγράφεται σε σχέση με το δικό της προφίλ, και μια αλλαγή του βάρους γεμίσματος ή συσκευασίας προκαλεί νέα επικύρωση πριν το προϊόν κυκλοφορήσει ξανά.

Πώς και πότε μετριέται η στερεή περιεκτικότητα σε αποστράγγιση;

Ένα σφραγισμένο δείγμα ανοίγειται μετά από 48ωρη παραμονή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, το υγρό αποστράγγεται σύμφωνα με μια καθορισμένη διαδικασία και τα υπόλοιπα στερεά υλικά ζυγίζονται κατά το δηλωμένο πάτωμα.Ο έλεγχος γίνεται την ώρα μηδέν και πάλι την ώρα 48., διότι το σαγκό συνεχίζει να απορροφά υγρό μετά την απάντηση και η δεύτερη μέτρηση είναι αυτή που αντανακλά το προϊόν που ανοίγει ο αγοραστής.

Ποια αρχεία υπάρχουν για μια παρτίδα, και για πόσο καιρό φυλάσσονται;

Κάθε παρτίδα φέρει ένα φύλλο ελέγχου εισόδου, ένα αρχείο παρτίδας, ένα ημερολόγιο γεμίσματος, ένα αρχείο ραφής, ένα διάγραμμα αντιστροφής και ένα φύλλο απελευθέρωσης, όλα καταχωρημένα με τον αριθμό παρτίδας.Τα αποθηκευμένα δείγματα διατηρούνται μετά την δηλωθείσα διάρκεια ζωής, έτσι ώστε να μπορεί να εντοπιστεί μια καταγγελία στην παρτίδα που την παρήγαγε.Ο φάκελος ταξιδεύει με το φορτίο όταν ο αγοραστής το χρειάζεται για λίστα λιανικής πώλησης ή άδεια λιμένα.

Τι δεν μπορεί να κάνει αυτή η γραμμή;

Αυτή η γραμμή δεν έχει ασηπτική γέμιση, και δεν μπορεί να πάρει ένα πακέτο που δεν θα επιβιώσει έναν κύκλο ανατροπής.ή ένα προϊόν που χρειάζεται μια ψυγική αλυσίδα διανομής είναι όλα δυνατά ως ξεχωριστά έργα ανάπτυξης με τα δικά τους εργαλεία και την επικύρωσηΟ περιορισμός είναι η γραμμή, όχι η εταιρεία.

Τι θα σας στείλουμε πρώτα;

Στείλτε την αγορά προορισμού, το μέγεθος της συσκευασίας, την δηλωθείσα στερεή περιεκτικότητα, τον κατάλογο των συστατικών ή ένα δείγμα αναφοράς και την προθεσμία της ετικέτας σας.Αυτά τα πέντε στοιχεία επιτρέψτε μας να απαντήσουμε με μια συγκεκριμένη διαδικασία σύσταση αντί για ένα γενικό κατάλογο δυνατότητεςΤο δείγμα αναφοράς έχει τη μεγαλύτερη σημασία, διότι η υφή και το μέγεθος των σωματιδίων είναι τα δύο πράγματα που ένα γραπτό έγγραφο περιγράφει λιγότερο καλά.