হে খাদ্যপ্রেমী ও বন্ধুরা: ভিয়েতনামের আন্তর্জাতিক খাদ্য মেলায় জিয়াগ্রোভ আবার ফিরে এসেছে!

আপনি যদি আজ বুথ B127 এর পাশ দিয়ে হেঁটে যান, তাহলে আপনি সম্ভবত বাতাসে ভেসে আসা ধীর গতিতে রান্না করা ভেষজ স্যুপের উষ্ণ, মাটির মতো সুগন্ধ পেয়েছেন, অথবা আম সাগো এবং রক সুগার বার্ডস নেস্টের চকচকে জারগুলি দেখেছেন যা সকাল থেকে ভিড়কে নমুনা নেওয়ার জন্য সারিবদ্ধ করেছে। আমরা সেট আপ করার আধা ঘন্টা পরে, হো চি মিন সিটি থেকে তিনজন নিয়মিত গ্রাহক আমাদের শুভেচ্ছা জানাতে এবং আমাদের নতুন পান্ডান কনজি কখন স্থানীয় দোকানে আসবে তা জিজ্ঞাসা করতে এসেছিলেন — ঠিক এই অনুভূতিই সমস্ত সকালকে সার্থক করে তোলে: ZeaGrove এর কাছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া কেবল একটি বাজার নয়, এটি বাড়ির মতো।

আমাদের ব্র্যান্ডে নতুন যে কেউ আছেন, আসুন আমরা দ্রুত নিজেদের পরিচয় করিয়ে দিই: আমরা ZeaGrove, এবং আমরা গত ৮ বছর ধরে এই অঞ্চলের ব্যস্ত, আধুনিক জীবনের জন্য তৈরি রেডি-টু-ইট ঐতিহ্যবাহী চীনা পুষ্টিকর খাবার তৈরিতে পারদর্শী। দীর্ঘ কর্মদিবসের পর ৩ ঘন্টা ভেষজ স্যুপ রান্না করার সময় নেই? আমরা আপনার জন্য আছি: আমাদের প্রি-মেড ভেষজ টনিক স্যুপ ২ মিনিটে গরম হয়ে যায়, আপনার দাদীমা যে ধীর গতিতে তৈরি ভেষজ ব্যবহার করতেন তাতেই ভরা। চিনিতে ভরা নয় এমন একটি ক্রিমি, পেট ভরানো সকালের নাস্তার জন্য আকাঙ্ক্ষা করছেন? আমাদের হোল-গ্রেইন পুষ্টিকর কনজিগুলি সঠিক টেক্সচারে প্রি-কুক করা হয়েছে, লাল খেজুর বা লংগান থেকে সামান্য প্রাকৃতিক মিষ্টির সাথে। হ্যানয় এর ৩৫°C তাপকে পরাজিত করার জন্য একটি সতেজ পিক-মি-আপ প্রয়োজন? আমাদের হালকা ভেষজ সাগো এবং পদ্ম বীজের সিরাপগুলি ঠান্ডা এবং কাপ থেকে সরাসরি পান করার জন্য প্রস্তুত। এবং অবশ্যই, আমাদের সিগনেচার ১০০% খাঁটি রক সুগার বার্ডস নেস্ট — কোনও অ্যাডিটিভ নেই, কোনও নকল থিকনার নেই, কেবল পরিষ্কার, পুষ্টিকর ভালো জিনিস যা আপনি নিয়ে যেতে পারেন।

আমরা প্রথম ২০১৬ সালে একটি ছোট ব্যাংকক কমিউনিটি মলে ZeaGrove চালু করেছিলাম, এবং আমরা এখনও ৭-ইলেভেন শেল্ফে আমাদের প্রথম সপ্তাহের কথা ভেবে হাসি: আমরা ৪ দিনে বার্ডস নেস্টের ৩টি সম্পূর্ণ ব্যাচ বিক্রি করে দিয়েছিলাম, এবং সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে দ্রুত পুনরায় স্টক করতে হয়েছিল। এরপর থেকে এই অঞ্চলে দ্রুত খবর ছড়িয়ে পড়ে। আপনি যদি কুয়ালালামপুর এর কোনও কনভেনিয়েন্স স্টোর, জাকার্তা এর একটি প্রিমিয়াম সুপারমার্কেট, বা এমনকি নমপেন এর একটি ছোট পাড়ার মিনিমার্টে ঢুকে থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি আমাদের সিগনেচার টিল-এবং-গোল্ড প্যাকেজিং আগে দেখেছেন। গত বছর একা, আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে ২.২ মিলিয়নেরও বেশি ইউনিট পণ্য বিক্রি করেছি, এবং এর প্রায় ৩০% অর্ডার ভিয়েতনামী গ্রাহকদের কাছ থেকে এসেছে — যারা বছরের পর বছর ধরে আমাদের ইনস্টাগ্রাম ডিএম-এ আমাদের আরও পণ্য স্থানীয় দোকানে আনার জন্য অনুরোধ করছেন।

এই কারণেই আমরা এই বছরের ভিয়েতনাম এক্সপোতে অতিরিক্ত উত্তেজিত: আমরা ভিয়েতনামী স্বাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি ৪টি নতুন পণ্য চালু করছি!বিশেষভাবে ভিয়েতনামী স্বাদের জন্য তৈরি! আমরা আমাদের ক্লাসিক ভেষজ স্যুপ রেসিপিটি কিছুটা কম তেতো ভেষজ নোটের জন্য পরিবর্তন করেছি যা কিছু লোক অতিরিক্ত মনে করে, এবং অতিরিক্ত পুরানো আদা এবং গোজি বেরি যোগ করেছি যা ভিয়েতনামী বাড়ির রান্নার উষ্ণ, আরামদায়ক স্বাদের সাথে পুরোপুরি মেলে। আমাদের নতুন পান্ডান পদ্ম বীজের কনজি আপনার ছোটবেলায় আপনার দাদীমা যখন চুলায় নাড়াচাড়া করতেন সেই মিষ্টি সকালের মতো গন্ধযুক্ত, ডং থাপের খামার থেকে আসা একটি সূক্ষ্ম পান্ডান সুগন্ধ সহ। আমাদের কাছে একটি নতুন লংগান লাল খেজুর মিষ্টি স্যুপ রয়েছে যা হালকা, মিষ্টি নয়, অফিসের দীর্ঘ দিনের পর পান করার জন্য উপযুক্ত। এবং আমরা এমনকি তাজা বেন ট্রে নারকেল জল দিয়ে তৈরি একটি সীমিত-সংস্করণ নারকেল বার্ডস নেস্ট পরীক্ষা করছি, যা আগামী মাসে শেল্ফে আসার আগে এই এক্সপোতে নমুনা হিসাবে পাওয়া যাবে।অনেকেই আমাদের জিজ্ঞাসা করেন কেন ZeaGrove দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে এত দ্রুত জনপ্রিয়তা লাভ করেছে, এবং উত্তরটি সহজ: আমরা এখানে কেবল খাবার বিক্রি করি না — আমরা এখানে বাস করি। আমাদের পণ্য দল থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে আসা লোকেদের নিয়ে গঠিত, তাই আমরা জানি স্থানীয় গ্রাহকরা ঠিক কী পছন্দ করেন। আমরা জানি আপনি পুষ্টিকর খাবার চান যার জন্য ঘন্টার পর ঘন্টা প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না। আমরা জানি তরুণ বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের জন্য এমন স্ন্যাকস চান যার মধ্যে অচেনা প্রিজারভেটিভের তালিকা নেই। আমরা জানি সবাই এমন একটি মিষ্টি ট্রিট পছন্দ করে যা আপনাকে ভালো অনুভব করায়, ফোলা বা ভারী নয়। সমস্ত ZeaGrove পণ্যে কোনও কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ নেই, আমরা আমাদের ৬০% উপাদান স্থানীয় দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খামার থেকে সংগ্রহ করি, এবং প্রতিটি রেসিপি চালু করার আগে স্থানীয় গ্রাহকদের সাথে ৩ রাউন্ডের স্বাদ পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়। এটি এই অঞ্চলের জন্য আমদানি করা "বিদেশী খাবার" নয় — এটি এই অঞ্চলের সাথে, এখানে বসবাসকারী লোকেদের জন্য তৈরি খাবার।আপনি যদি আজ বা আগামীকাল এক্সপোতে থাকেন, তাহলে বুথ B127 এ আসুন! আমাদের কাছে প্রতিটি পণ্যের বিনামূল্যে নমুনা রয়েছে, যার মধ্যে নতুন সীমিত-সংস্করণ নারকেল বার্ডস নেস্টও রয়েছে। উল্লেখ করুন যে আপনি এই ব্লগ পোস্টটি দেখেছেন, এবং আমরা আপনাকে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের ক্লাসিক রক সুগার বার্ডস নেস্টের একটি বিনামূল্যে মিনি জারও দেব। আপনি যদি একজন দোকান মালিক, ক্যাফে অপারেটর বা পরিবেশক হন যিনি ZeaGrove স্টক করতে আগ্রহী, আমাদের আঞ্চলিক বিক্রয় দল পুরো সপ্তাহান্তে আমাদের অংশীদারিত্ব প্যাকেজগুলির মাধ্যমে আপনাকে গাইড করার জন্য উপস্থিত রয়েছে।

৮ বছর ধরে, আমরা আমাদের দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় গ্রাহকদের পাশাপাশি বড় হয়েছি, এবং আমরা আগামী বছরগুলিতে আপনার জন্য উষ্ণ, আরামদায়ক, সুবিধাজনক পুষ্টি তৈরি চালিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না। বুথে দেখা হবে!