Γεια σας, λάτρεις του φαγητού & φίλοι: Η ZeaGrove Επιστρέφει στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων του Βιετνάμ!

Αν περάσατε σήμερα από το περίπτερο Β127, πιθανότατα μυρίσατε το ζεστό, γήινο άρωμα σιγομαγειρεμένης σούπας με βότανα να πλανάται στον αέρα, ή εντοπίσατε τα γυαλιστερά βάζα με σάγο μάνγκο και φωλιά πουλιών με ζάχαρη πετραδάκι που έχουν κάνει ουρές για δείγματα από τότε που άνοιξε η έκθεση το πρωί. Μισή ώρα αφότου στήσαμε, τρεις τακτικοί πελάτες από την Πόλη Χο Τσι Μινχ πέρασαν ήδη για να πουν γεια και να ρωτήσουν πότε θα φτάσει το νέο μας congee με παντάν στα τοπικά ράφια – αυτή είναι ακριβώς η αίσθηση που κάνει όλα τα πρωινά να αξίζουν: η Νοτιοανατολική Ασία δεν είναι απλώς μια αγορά για τη ZeaGrove, είναι σαν σπίτι.

Για όσους είναι νέοι στην επωνυμία μας, ας συστηθούμε γρήγορα: Είμαστε η ZeaGrove και περάσαμε τα τελευταία 8 χρόνια τελειοποιώντας παραδοσιακά κινέζικα θρεπτικά τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση, φτιαγμένα για πολυάσχολη, σύγχρονη ζωή σε όλη την περιοχή. Δεν έχετε χρόνο να σιγοβράσετε σούπα με βότανα για 3 ώρες μετά από μια κουραστική εργάσιμη ημέρα; Σας έχουμε: οι έτοιμες τονωτικές σούπες με βότανα ζεσταίνονται σε 2 λεπτά, γεμάτες με τα ίδια αργο-εμποτισμένα βότανα που θα χρησιμοποιούσε η γιαγιά σας. Επιθυμείτε ένα κρεμώδες, χορταστικό πρωινό που δεν είναι φορτωμένο με ζάχαρη; Τα θρεπτικά μας congees ολικής άλεσης είναι προ-μαγειρεμένα στην τέλεια υφή, με μια ελαφριά φυσική γλυκύτητα από κόκκινες χουρμάδες ή longan. Χρειάζεστε μια αναζωογονητική ώθηση για να νικήσετε τη ζέστη των 35°C στο Ανόι; Τα ελαφριά μας σιρόπια με σάγο και σπόρους λωτού είναι παγωμένα και έτοιμα να τα πιείτε απευθείας από το κύπελλο. Και φυσικά, η υπογραφή μας 100% αγνή φωλιά πουλιών με ζάχαρη πετραδάκι – χωρίς πρόσθετα, χωρίς ψεύτικους πηκτικούς παράγοντες, απλώς καθαρή, θρεπτική καλοσύνη που μπορείτε να πάρετε και να φύγετε.

Λανσάραμε αρχικά τη ZeaGrove σε ένα μικρό εμπορικό κέντρο στην Μπανγκόκ το 2016, και ακόμα γελάμε με την πρώτη μας εβδομάδα στα ράφια των 7-Eleven: πουλήσαμε 3 ολόκληρες παρτίδες φωλιάς πουλιών σε 4 ημέρες, και έπρεπε να σπεύσουμε για αναπλήρωση στη μέση της εβδομάδας. Η φήμη εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη την περιοχή μετά από αυτό. Αν έχετε μπει ποτέ σε ένα κατάστημα ευκολίας στην Κουάλα Λουμπούρ, ένα premium σούπερ μάρκετ στην Τζακάρτα, ή ακόμα και ένα μικρό γειτονικό μίνι μάρκετ στην Πνομ Πεν, είναι πολύ πιθανό να έχετε δει προηγουμένως τη χαρακτηριστική μας συσκευασία σε τυρκουάζ και χρυσό. Μόνο πέρυσι, πουλήσαμε πάνω από 2,2 εκατομμύρια μονάδες των προϊόντων μας σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία, και σχεδόν το 30% αυτών των παραγγελιών προήλθε από Βιετναμέζους πελάτες – οι οποίοι μας έχουν πλημμυρίσει τα μηνύματα στο Instagram για χρόνια ζητώντας μας να φέρουμε περισσότερα προϊόντα μας στα τοπικά καταστήματα.

Ακριβώς γι' αυτό είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι που βρισκόμαστε στην φετινή έκθεση του Βιετνάμ: λανσάρουμε 4 ολοκαίνουργια προϊόντα φτιαγμένα αποκλειστικά για τις βιετναμέζικες γεύσεις! Τροποποιήσαμε την κλασική μας συνταγή σούπας με βότανα για να μειώσουμε τις πικρές νότες βοτάνων που μερικοί βρίσκουν υπερβολικές, και προσθέσαμε επιπλέον παλιό τζίντζερ και goji berries που ταιριάζουν τέλεια με τις ζεστές, παρηγορητικές γεύσεις της βιετναμέζικης σπιτικής μαγειρικής. Το νέο μας congee με παντάν και σπόρους λωτού μυρίζει ακριβώς σαν το γλυκό πρωινό που θα ανακάτευε η γιαγιά σας πάνω από τη σόμπα όταν ήσασταν παιδί, με ένα διακριτικό άρωμα παντάν που προέρχεται από φάρμες στο Dong Thap. Έχουμε μια νέα γλυκιά σούπα με longan και κόκκινους χουρμάδες που είναι ελαφριά, όχι γλυκερή, ιδανική για να την πίνετε μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο. Και δοκιμάζουμε ακόμη και μια περιορισμένης έκδοσης φωλιά πουλιών με καρύδα φτιαγμένη με φρέσκο νερό καρύδας Ben Tre, διαθέσιμη για δοκιμή μόνο σε αυτή την έκθεση πριν φτάσει στα ράφια τον επόμενο μήνα.

Πολλοί άνθρωποι μας ρωτούν γιατί η ZeaGrove εκτοξεύτηκε τόσο γρήγορα σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία, και η απάντηση είναι απλή: δεν πουλάμε απλώς φαγητό εδώ – ζούμε εδώ. Η ομάδα προϊόντων μας αποτελείται από άτομα από την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, τη Μαλαισία και την Ινδονησία, οπότε γνωρίζουμε ακριβώς τι αγαπούν οι τοπικοί πελάτες. Ξέρουμε ότι θέλετε θρεπτικά γεύματα που δεν απαιτούν ώρες προετοιμασίας. Ξέρουμε ότι οι νέοι γονείς θέλουν σνακ για τα παιδιά τους που δεν έχουν λίστα με μη αναγνώσιμα συντηρητικά. Ξέρουμε ότι όλοι αγαπούν ένα γλυκό που σας κάνει να νιώθετε καλά, όχι φουσκωμένοι ή βαρείς. Όλα τα προϊόντα ZeaGrove έχουν μηδενικά τεχνητά συντηρητικά, προμηθευόμαστε το 60% των συστατικών μας από τοπικά αγροκτήματα της Νοτιοανατολικής Ασίας, και κάθε συνταγή περνάει από 3 γύρους δοκιμών γεύσης με τοπικούς πελάτες πριν την κυκλοφορήσουμε. Αυτό δεν είναι «ξένο φαγητό» εισαγόμενο για την περιοχή – είναι φαγητό φτιαγμένο με την περιοχή, για τους ανθρώπους που ζουν εδώ.

Αν βρίσκεστε στην έκθεση σήμερα ή αύριο, ελάτε να περάσετε από το περίπτερο Β127! Έχουμε δωρεάν δείγματα από κάθε προϊόν, συμπεριλαμβανομένης της νέας περιορισμένης έκδοσης φωλιάς πουλιών με καρύδα. Αναφέρετε ότι είδατε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, και θα σας δώσουμε ακόμη και ένα δωρεάν μίνι βάζο της κλασικής μας φωλιάς πουλιών με ζάχαρη πετραδάκι για να πάρετε μαζί σας. Αν είστε ιδιοκτήτης καταστήματος, χειριστής καφέ ή διανομέας που ενδιαφέρεται να προμηθευτεί ZeaGrove, η περιφερειακή μας ομάδα πωλήσεων θα βρίσκεται εκεί όλο το Σαββατοκύριακο για να σας παρουσιάσει τα πακέτα συνεργασίας μας.

Για 8 χρόνια, μεγαλώσαμε μαζί με τους πελάτες μας στη Νοτιοανατολική Ασία, και ανυπομονούμε να συνεχίσουμε να φτιάχνουμε ζεστή, παρηγορητική, βολική τροφή για εσάς για τα επόμενα χρόνια. Θα σας δούμε στο περίπτερο!